Để chuẩn bị nước dùng gà ngô kem
Giới thiệu: Hôm nay, chúng ta sẽ chia sẻ một món súp gà ngô kem bổ dưỡng và ngon miệng. Món súp này kết hợp thịt gà mềm và ngô vàng để ninh thành một món ngon say sưa. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn ngon này nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Thành phần: ức gà, ngô tươi, sữa, nước.
Tá dược: cà rốt, hành, tỏi, gừng, hẹ, rau mùi, v.v.
Gia vị: muối, tinh chất gà, hạt tiêu, v.v.
Thứ hai, các bước được giải thích chi tiết
1. Nguyên liệu: Rửa sạch và cắt ức gà, gọt vỏ ngô, thái lát cà rốt, thái nhỏ hành tây và thái tỏi và gừng để sử dụng sau.
2. Chần: Chần miếng ức gà trong nước sôi để loại bỏ máu và tạp chất, loại bỏ và để ráo nước.
3. Hầm: Cho các miếng gà đã chần vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi trên lửa lớn, vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
4. Thêm phần cắt tỉa: Khi gà được ninh đến bảy chín, thêm các lát cà rốt, hành, tỏi và gừng băm nhỏ và tiếp tục đun nhỏ lửa.
5. Chuẩn bị kem: Đổ sữa vào nồi, trộn với các nguyên liệu đang sôi và đun nhỏ lửa nhỏ để súp đậm đà hơn.
6. Ngô trong nồi: Cho hạt ngô tươi vào nồi và đun nhỏ lửa với nước súp để cho vị ngọt của ngô hòa quyện vào nước súp.
7. Gia vị: Thêm một lượng muối, tinh chất gà và hạt tiêu thích hợp theo khẩu vị, khuấy đều và làm cho gia vị hòa quyện hoàn toàn vào súp.
8. Lấy ra khỏi nồi: Sau khi gà chín kỹ và ngô ngọt được trộn vào súp, rắc hẹ và rau mùi, và thưởng thức.
3. Biện pháp phòng ngừa
1Cuộc Phiêu Lưu Dưới Biển Sâu. Chần gà trong nồi dưới vòi nước lạnh để loại bỏ máu và tạp chất tốt hơn.
2. Trong quá trình hầm, cần kiểm soát nhiệt, đầu tiên đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa từ từ để duy trì độ ngon của súp.
3. Việc bổ sung sữa có thể làm cho súp phong phú hơn và ngon hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sữa rất dễ đun sôi và tràn, vì vậy cần phải kiểm soát nhiệt.
4. Khi nêm gia vị, lượng muối và tinh chất gà có thể tăng hoặc giảm theo sở thích cá nhân.
4. Giá trị và hiệu quả dinh dưỡng
Món canh gà ngô kem này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Thịt gà rất giàu protein, giúp xây dựng thể lực; Ngô rất giàu chất xơ và vitamin, giúp thúc đẩy tiêu hóa; Sữa rất giàu canxi và protein, giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, món súp này còn có tác dụng làm ấm dạ dày, xua đuổi cảm lạnh, nuôi dưỡng sức khỏe.
Tóm lại: Súp gà ngô kem này là một món ăn ngon cần được thực hiện với sự chú ý đến sức nóng và gia vị. Học cách làm món súp này sẽ không chỉ mang lại một món ăn ngon cho gia đình bạn, mà còn cung cấp cho cơ thể bạn các chất dinh dưỡng phong phú. Hãy thử!